معاون فرماندار شادگان در جلسه کارگروه آرد و نان گفت: رفع دغدغه نانوایان از کاهش مشتریان با ارتقای کیفیت نان محقق میشود.
به گزارش خبرنگار تابا؛ از شادگان نعمت اله آلبوغبیش معاون فرماندار شادگان در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان که با حضور کلیه اعضا در محل سالن جلسات فرمانداری برگزار شد از کاهش مشتریان برخی نانوایان شهرستان خبر داد و گفت: رفع دغدغه نانوایان از کاهش مشتریان با ارتقای کیفیت نان محقق میشود.
معاون فرماندار شادگان با تاکید بر لزوم تلاش نانوایان برای ارتقای کیفیت نان ، تنوع در پخت و افزایش مرغوبیت، اظهار داشت: مشتریان برخی از نانوایان شهرستان بشدت کاهش پیدا کرده و دلیل اصلی آن تولید نان نامرغوب و با کیفیت پایین و روی آوری مردم به آزاد پزان خانگی است.
وی انتظار مردم برای دریافت نان با کیفیت و مرغوب را بحق دانست و یادآور شد: کارگروه آرد و نان شهرستان مصمم است سهمیه آرد نانوایانی که نان نامرغوب و بی کیفیت تولید کنند را بطور کامل قطع کند.
آلبوغبیش با اشاره به اینکه نان پر مصرف ترین ماده غذایی در شهرستان است افزود یکی از عوامل پایین بودن کیفیت نان بر اساس اعلام نانوایان، نامرغوب بودن آرد تحویلی است و در این راستا با کارخانجات مربوطه و متولیان امور در استان مکاتبه و مقرر شده خرید از کارخانجاتی که آرد نامرغوب تولید میکنند قطع و از کارخانه دیگری که آرد مرغوبتر دارد خریداری شود.
معاون فرماندار شادگان در ادامه بیان داشت:در یکماهه گذشته ۴۰ مورد بازرسی از نانوایان انجام شده و در راستای ارتقای کیفیت نان ۴ پرونده جهت اعمال قانون به اداره تعزیرات حکومتی ارسال و سهمیه ۳ نانوائی تقلیل داده شده است./ناصرحکیمی
