«قیمت نان بالا میرود»؛ این خبری است که در روزهای پایانی آبانمان امسال و در هفته منتهی به یازدهمین نمایشگاه بینالمللی صنعت آرد و نان به شدت فضای رسانهای تحتتاثیر خود قرار داد، اما در کمتر از یکهفته، به دلیل چالشهایی که عرضه نان ایجاد شد، اجرای این طرح متوقف و به تعویق افتاد.
به گزارش تابا؛ ماجرا از آنجا شروع شد که اعتراض صنف نانوایان بالا گرفت و ستاد تنظیم بازار تصمیم به افزایش قیمت نان کرد.صنف نانوایان معتقد بودند به دلیل ثبات قیمت نان از سال ۱۳۹۳ تاکنون ثابت و افزایش هزینه های جانبی این صنف زیان بسیاری متحمل شده است.
به این ترتیب ستاد تنظیم بازار تصمیم گرفت تا از ابتدای آذرماه امسال قیمت نانهای سنتی ۱۵ درصد بیشتر از نرخ کنونی عرضه شود. این در شرایطی بود که طبق این مصوبه در وزن چانه نان تغییری نباید صورت بگیرد و شرایط و وضعیت تولید نان مانند سابق خواهد بود.
با تصمیم این ستاد،قیمت های جدید هم رونمایی شد؛ قیمت نان بربری ۷۵۰ تومان، نان تافتون سنتی ۴۶۰ تومان، نان سنگک ۹۲۰ تومان و نان لواش و تافتون گردان ۲۴۰ تومان اعلام شد.
به دنبال اعلام این قیمت ها،علی فاضلی، رییس اتاق اصناف ایران، از تهیه دستورالعمل قیمت نان در روز پایانی آبانماه امسال خبر داد و اعلام کرد که «این افزایش قیت پس از تعیین وزن چانه نان اجرایی میشود.»
به گفته وی، «افزایش قیمت نان تا سقف ۱۵ درصد خواهد بود و افزایش قیمت نان در مراکز استانها، با نظارت استاندار انجام میشود و در تهران نیز اتاق اصناف ایران عهدهدار اجرای آن است.»
آرد گران نمیشود
روز قبل از این تصمیم، رییس اتحادیه نانوایان سنتی اعلام کرده بود «براساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار، قیمت انواع نان به طور قطع افزایش پیدا میکند، اما در ادامه تصمیمگیریهایی که در راستای یکسانسازی گندم، آرد و نان اجرایی خواهد شد، نانوایان نگران گرانی آرد نباشند.»
قاسم زراعتکار متذکر شده بود: «با توجه به اینکه قیمت نان طی سه سال گذشته افزایش پیدا نکرده است، مصوبه کارگروه تنظیم بازار در زمینه افزایش ۱۵ درصدی قیمت قطعا اجرایی خواهد شد که البته مسکن موقت برای نانواییها خواهد بود تا کارگران حرفههای خود را از دست ندهند و بتوانند چراغ نانواییهایشان را روشن نگه دارند.»
به گفته وی، « قیمت آرد برای انواع نان بسته به درصد مشخص شده، متفاوت است. هر کیلوگرم آرد برای نان بربری ۸۱۵ تومان، برای نان تافتون ۸۱۰ تومان و برای نان سنگک حدود ۷۹۴ تومان است که هیچگونه تغییر قیمتی در این زمینه اعمال نخواهد شد و قیمت گندم نیز برای خبازیها همان کیلویی ۶۶۵ تومان خواهد بود.»
سید محمدرضا مرتضوی، رییس کانون صنایع غذایی ایران نیز تاکید کرده بود «طبق توافق صورت گرفته با دولت قرار نیست قیمت آراد تغییر کند.» به گفته وی، «زیان انباشته کارخانهها آرد از سال ۹۳ تاکنون افزایش پیدا کرده است. به همین منظور ما پیشنهاد پرداخت ۹۵ هزار تومان بابت هر تن را به دولت داده بودیم که در نهایت برسر پرداخت ۷۰ هزار تومان بابت هر تن توافق شده است. «البته با توجه به مشکلات مالی دولت قرار شده این میزان منابع از طریق ارائه گندم به کارخانهها پرداخت شود.»
جلوی حس گرانفروشی را میگیریم
به دنبال انتشار این اخبار، دبیر ستاد تنظیم بازار نیز خبر از اعمال افزایش قیمت نان طبق برنامه از ابتدای آذر امسال داد. محسن بهرامیارضاقدس سهشنبه هفته گذشته در حاشیه نشست هیات نمایندگان اتاق بازرگانی تهران اعلام کرد: «با این تصمیمات باید بهگونهای نرخ نان را واقعیسازی کنیم تا نانواهایی که صبح تا شب کمفروشی میکنند، این احساس را نداشته باشند که گرانفروش هستند.»
بنا به توضیح وی، «در این شرایط قیمت آرد برای نانواییهای سنتی همان ۶۶۰ تومان سابق و برای نانواییهای صنعتی ۹۰۰ تومان است و افزایش قیمت نان تاثیری در قیمت آرد نخواهد داشت. البته یکسانسازی نرخ آرد در مرحله بعد با تصویب طرح جامع آرد و نان اجرا میشود که اکنون در دست بررسی است و نیازمند تصویب و تصمیم دولت دارد.»
بهرامیارضاقدس متذکر شد: «هر اصلاح اقتصادی که قرار باشد صورت گیرد، هزینه و فایدههایی برای کشور دارد، اما باید در نظر بگیریم که این تصمیم فایدههای بیشتری در مقایسه با هزینهها داشته باشد؛ با توجه به اهمیت موضوع گندم و آرد و نان سالانه دولت رقم بالای یارانه این بخش میپردازد، اما بازیافت این یارانه مابهازای خوبی ندارد.»
کمفروشی، افزایش قیمت نان را متوقف کرد
بلافاصله پس از این اتفاق و واکنشها نسبت به کمفروشی برخی نانوایان، رییس اتاق اصناف ایران از توقف افزایش قیمت نان در نانواییها خبر داد. به گفته فاضلی، «اجرای طرح افزایش نان تا زمان بررسی مجدد کارگروه شورای آرد و نان متوقف شده است.»
او با اشاره به اینکه بیتوجهی به این دستورالعمل به معنای تخلف است، تاکید کرد: «تا اعلام مجدد کارگروه مربوط، از افزایش قیمت نان جلوگیری میشود.»
فاضلی در توضیح دلیل توقف مصوبه گرانی نان، عنوان کرد: «دو طرف یعنی تولیدکنندگان و مصرفکنندگان نان از این افزایش قیمت ناراضی بودهاند. به همین منظور این مصوبه فعلا متوقف شده تا مورد بررسی مجدد قرار گیرد.»
وی با بیان اینکه وزیر صنعت، معدن و تجارت دستور داده است که افزایش قیمت نان ابلاغ نشود تا در جلسه ستاد تنظیم بازار مجددا به بحث گذاشته شود، تصریح کرد: «همچنین توقف افزایش قیمت نان تنها مربوط به تهران نیست و در کل کشور این افزایش قیمت متوقف شده است.»
فاضلی خاطرنشان کرد: «یکی از بحثهایی که عامل توقف افزایش قیمت نان شد، کاهش وزن نان بود و باید مشخص شود که آیا وزن چانهای که در سال ۹۳ تصویب شده است، باید در فرآیند تولید نان اجرا شود یا وزن چانههای جدید که به تازگی اعلام شده است، باید ملاک عمل قرار گیرد.»
