مدیر کل دامپزشکی استان خوزستان از ۹۴۶۳ مورد بازدید و نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در ماه گذشته در استان خبر داد.
به گزارش تابا، دکتر مصطفی کنارکوهی اظهار داشت: بازدید و نظارت از مراکز تولید ،عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی یکی از وظایف اصلی دامپزشکی محسوب می شود که موجب سلامت موادغذایی، افزایش بهداشت عمومی جامعه و عرضه محصول سالم به مصرف کنندگان خواهد شد که در این راستا مقدار ۶۵۲۰ کیلوگرم از مواد غذایی فاسد معدوم سازی شد.
دکتر کنارکوهی اضافه کرد: کارشناسان دامپزشکی بر واحدهای توزیع و عرضه مرغ و ماهی، گوشت قرمز، رستوران‌ها، قصابی‌ها، خودروهای ویژه حمل فرآورده های خام دامی و سایر اماکن عرضه فرآورده های دامی نظارت می‌کنند.
کنارکوهی به شهروندان اطمینان داد که فرآورده‌های خام دامی که در کشتارگاه با نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی کشتار شده و ممهور به مهر دامپزشکی و برچسب است، به‌طور کامل سالم و بهداشتی است
وی از مردم خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف در حوزه مرتبط با فرآورده‌های خام دامی مراتب را با دامپزشکی شهرستان در میان گذاشته تا برخوردهای قانونی و لازم با متخلفان انجام شود.
