رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده گفت: با توجه به افزایش تقاضا برای گوشت مرغ در ماه رمضان، قیمت گوشت قرمز افزایش نخواهد یافت.
به گزارش تابا؛ منصور پوریان، رئیس شورای تأمین کنندگان دام زنده با انتقاد از گرایش پایین خانوارها به مصرف گوشت وارداتی اظهار کرد: با وجود کیفیت و قیمت مناسب گوشت های وارداتی، تقاضای چندانی برای خرید آنها در بازار وجود ندارد که در نهایت افزایش تقاضا برای گوشت های داخلی، نوساناتی را به همراه دارد.
به گفته وی؛ گرایش خانوارها به مصرف گوشت های وارداتی به سبب پر کردن خلاء داخل تأثیر بسزایی در کنترل قیمت بازار دارد.
پوریان با تأکید بر اینکه قیمت دام در کشور فصلی است، تصریح کرد: قیمت دام تحت تأثیر برخی عوامل، دستخوش تغییر و تحولاتی می شود، بنابراین انتظار داریم مردم به خرید گوشت های وارداتی روی خوش نشان دهند.
رئیس شورای تأمین کنندگان دام زنده از افزایش میزان واردات گوشت در آستانه ماه رمضان خبر داد و گفت: با وجود برخی رایزنی ها در تلاشیم، میزان واردات روزانه گوشت را به ۱۰۰ تن افزایش دهیم تا با تغییر فرهنگ مصرف و ذائقه خانوارها فشار بر بخش گوشت داخلی کاهش یابد.
وی درباره آخرین تغییر و تحولات بازار گوشت، گفت: امروز قیمت لاشه داخلی در بازار با نوساناتی روبه رو شد، به طوریکه هر کیلو لاشه بره سنگین با افزایش یک هزار و ۵۰۰ تومانی، در عمده فروشی ۳۶ هزار تومان و لاشه بره کوچک ۳۹ هزار تومان است؛ در حالی که با وجود نوسان نرخ ارز ، قیمت گوشت های وارداتی، هیچ گونه افزایشی نداشته است.
پوریان با انتقاد از گران فروشی گوشت در خرده فروشی ها، بیان کرد: برخی قصابان تحت تأثیر نوسان قیمت لاشه داخلی درب عمده فروشی و بدون در نظر گرفتن برخی فاکتورها اقدام به گران فروشی می کنند که دستگاه های مربوط باید نظارت کافی در بخش خرده فروشی داشته باشند.
