گل نرگس از زیباترین و خوشبوترین گلهای موجود در طبیعت بوده، از دسته گیاهان پیازی و جزو گلهای باغچهای محسوب میگردد. این گل زیبا و معطر، در حالت عادی در روزهای آخر سال و آغاز بهار گل میدهد ولی میتوان فصل به گل رفتن را در گلخانه، چند ماه پیش انداخت.
چنانچه پیازهای نرگس در پاییز کشت شوند، در اوایل فصل بهار به گل میروند. همچنین با کاشت در گلدان و پیش رس کردن میتوان در زمستان از گل آن استفاده کرد.
گلهای نرگس در انواع و رنگهای مختلفی وجود داشته، معمولاً سفید و زرد و یا دورنگ هستند. نرگس از گیاهان حساس بوده، هرچند نگهداری و کاشت آن نیاز به حوصله و مهارت دارد، لیکن از آسانترین گیاهانی است که میتوان آن را به شکوفه واداشت. این گلهای کوچک و زیبا، بسیار رنگارنگ و پرجلوه هستند. همچنین شما میتوانید پیاز این گیاه را به قیمتی ارزان تهیهکرده و آنها را در هرزمانی از سال، در باغچه و یا گلدان پرورش دهید.
گیاهشناسی نرگس
نرگس نباتی است دائمی با پیازهای کشیده گلابیشکل که پیازها دارای ورقههای فلسی و مطبق هستند. پیاز نرگس دارای مواد سمی از نوع آلکالوئیدها بوده و خوردن آن بسیار خطرناک است. در برخی منابع آمده است که عطر نرگس دارای موادی است که برای مخاط و سینوسها مفید هست و بر روی کارکرد و عملکرد مغز تأثیر مثبت دارد.
در کشور ما انواع مختلفی از گل نرگس میروید و امکان کاشت و پرورش آن وجود دارد که از آن جمله نرگس شهلا، نرگس شیراز، نرگس مسکین، نرگس پرپر، هزار پر یا شست پر و نرگس نروک یا پنجه گربهای را میتوان نام برد. از میان این رقمها، نرگس شهلا محبوبترین نوع است و بهصورت گل بریده در ماههای آخر پاییز و فصل زمستان در بیشتر شهرهای ایران به فروش میرسد. نرگس شیراز نیز بسیار پرطرفدار بوده و عطر و بویی دلانگیز دارد.
نرگستان بهبهان هم بسیار زیبا و دیدنی هست. گل نرگس بهخوبی در رامهرمز رشد مینماید و بهراحتی میتوان آنها در زمینها و باغها تکثیر نمود و حتی در منازل با استفاده از گلدان گل نرگس را پرورش داد و در فصل سرما از عطر و بوی گل نرگس در منازل استفاده نمود و حتی میتوان در شهرستان رامهرمز نرگستان به وجود آورد.
نیازهای محیطی موردنیاز و شرایط نگهداری گل نرگس
گیاه نرگس نسبتاً به سرما مقاوم بوده و از حساسیت کمتری نسبت به یخبندان برخوردار است، بهطوریکه برای به گل نشستن پیازهای نرگس حتماً لازم است پیازها یک دوره سرما ببینند، بااینوجود بعد از به گل نشستن نیاز به دمای بالاتر دارند. نیازهای اکولوژیکی نگهداری و کاشت نرگس به شرح زیر هست:
خاک: خاک مناسب کشت نرگس، خاک با بافت متوسط و نسبتاً سبک، لومی و غنی از مواد آلی است.
آبیاری: گیاه نرگس برای کاشت نیاز به آب فروان دارد و در موقع کاشت گل نرگس لازم است خاک حتماً مرطوب باشد. لازم به ذکر است برای گل به گل رفتن گیاه نرگس، لازم است پیازها علاوه بر یک دوره سرما، یک دوره خشکی هم طی کنند، در غیر این صورت گیاه دارای برگهای فروان شده ولی به گل نمینشیند.
کود دهی: درصورتیکه کاشت نرگس را در گلدان انجام دادهاید، استفاده از کودهای آلی مانند ورمی کمپوست مفید هست. در باغچه نیز کودهای حیوانی مناسب خواهد بود.
نحوه کاشت و تکثیر پیاز نرگس برای کاشت گل نرگس در گلدان یا باغچه لازم است، مراحل زیر را انجام دهید: پیازها را بعد از خریداری تا زمان کاشت در یخچال نگهداری کنید. قبل از به کاشت بهتر است پیازها را دو ساعت در آب ولرم قرار دهید./ یوسف مداحیان
