وجود آهن برای انجام فرآیندهای بسیار پیچیدهای که دائم در سطح مولکولهای بدن انجام میشوند و ادامه زندگی انسانها را امکانپذیر میکنند، ضروری است. اکسیژنرسانی به سرتاسر بدن، تنها یکی از این فرآیندها محسوب میشود.
تابا؛ ترجمه ندا احمدلو: وقتی صحبت از کمخونی میشود، خیلیها ناخودآگاه حواسشان به سمت آخرین آزمایش خونی که دادهاند و عدد و رقمهای درجشده در آن میرود. تا به حال، نکات زیادی درباره کمخونی شنیده و خواندهایم، اما شاید اطلاعات کمتری درباره ۲ عنصر تاثیرگذار در سلامت سیستم عروقی بدنمان، یعنی آهن و فریتین داشته باشیم. از این رو، در ادامه این مطلب، به بررسی نکاتی کلیدی در مورد این ۲ عنصر حیاتی در بدن میپردازیم. با ما همراه شوید.
۸ نکته درباره آهن
۱- وجود آهن، برای انجام فرآیندهای بسیار پیچیدهای که دائم در سطح مولکولهای بدن انجام میشوند و ادامه زندگی انسانها را امکانپذیر میکنند، ضروری است. اکسیژنرسانی به سرتاسر بدن، تنها یکی از این فرآیندها محسوب میشود.
۲- بدن انسان برای تولید سلولهای خونی (گلبول قرمز) به آهن، نیاز دارد. جالب است بدانید که آهن، بخشی از هموگلوبین (رنگدانه سلولهای قرمز خون) است که به اکسیژن متصل میشود و انتقال اکسیژن را از ریهها به تمام سلولهای بدن آسان میکند. (هموگلوبین شامل هِم+گلوبین است که «هِم» بخش حاوی آهن است)
۳- «آهن» در تبدیل قند خون به انرژی هم نقش دارد. با توجه به همین نکته است که انرژی حاصل از متابولیسم برای ورزشکاران مهم است زیرا عملکرد مطلوب عضلهها را حین تمرینها یا رقابتهای ورزشی تضمین میکند.
۴- تولید آنزیمهایی که در شکلگیری سلولهای جدید، اسیدهای آمینه و انتقالدهندههای عصبی دارای نقش مهمی هستند نیز به وجود مولکول آهن، بستگی دارد. این نکته خصوصا برای افرادی که رقابتهای ورزشی حرفهای را دنبال میکنند یا به ورزشهای سنگین علاقهمند هستند، مهم است.
۵- سیستم ایمنی بدن برای عملکرد طبیعی خودش به مولکول آهن، وابسته است. بهعلاوه، دریافت آهن به عملکرد شناختی طبیعی در کودکان کمک میکند.
۶- شیوههای دفع مولکول آهن، از بدن عبارتاند از ادرار، مدفوع، تعریق و لایهبرداری سلولهای پوستی قدیمی. خونریزی هم باعث دفع مقدار زیادی از آهن بدن میشود. به همین دلیل است که خانمها بیشتر از آقایان به ذخایر آهن نیاز دارند.
۷- اگر ذخایر آهن، در بدن کم باشد، تولید هموگلوبین هم در بدن کاهش مییابد. این وضعیت، اکسیژنرسانی به سلولهای بدن را با مانع روبرو میکند و به علائمی مانند احساس خستگی و فرسودگی منجر میشود.
۸- هر بار اقدام برای اهدای خون، ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیگرم از آهن، بدن را کاهش میدهد. میزان کاهش آهن در دوران بارداری، در اثر خونریزی حین زایمان و پس از زایمان هم بهطور میانگین ۷۴۰ میلیگرم است.
